Escapade en Bourgogne du 19 au 23 juin 2023
13/07/23
Cette escapade a été placée sous le signe de l’histoire et du patrimoine.
La gastronomie figurant désormais au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est tout naturellement que quatre visites ont été prévues concernant les spécialités bourguignonnes : la moutarde, le pain d’épices le cassis et bien sûr, le vin !
Les sites visités ont permis de retracer l’histoire, la fabrication et le rayonnement culturel et commercial de ces produits. Une mention toute particulière pour le Clos Vougeot et la confrérie des chevaliers du Tastevin.
La cité de la gastronomie à Dijon a clôturé en beauté ce périple.
Le patrimoine architectural, tout aussi réputé, a emmené les visiteurs aux Hospices Civils de Beaune, merveille de l’art gothique et grand cru, dans la vieille ville de Dijon tout aussi riche de ruelles anciennes et d’édifices classés, et au Musée des Beaux-Arts qui jouxte le magnifique Palais de ducs de Bourgogne.
Le voyage s’est terminé par la visite de l’abbaye Saint Philibert de Tournus.
Une bien belle région toute proche.